聲廣保健園 果酒的妙用

2022-06-22 21:50:29 字數 752 閱讀 8804

其實在平時家家戶戶都會喝點小酒,不過因為很多人的酒量和身體的關係,所以現在出現了果酒。相對於啤酒和白酒,果酒的口感會好些,而且酒精度也低些。水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精,如李子酒,葡萄酒等等。

因為這些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外新增酵母也能有一些發酵作用。今天聲廣保健園就來介紹下果酒的功效。

1:果酒是利用新鮮水果為原料,在儲存水果原有營養成分的情況下,利用自然發酵或人工新增酵母菌來分解糖分而製造出的具有保健、營養型酒。

2:果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度,適當飲用果酒對健康是有好處的。

聲廣保健園小貼士:果酒很適合喝不進烈酒的人噢。

3:飲用果酒時不宜空腹,更不要搭配其他酒同飲。最好的做法是搭配一些蘇打餅乾或者蔬菜沙拉,一方面符合果酒的口感,另一方面,此類點阿心和蔬菜中的纖維可以提前保護胃黏膜免受刺激,減緩酒精的吸收速度。

還可起到緩解壓力、穩定情緒的作用。

聲廣保健園提示女性朋友,果酒因其酸甜美味,很受女性的青睞,但不宜喝過量,否則會導致食慾下降,降低了人體抵抗力及胃腸消化功能,而且在經期前幾天最好不要飲用太多的果酒,否則容易導致出血量過多。

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.

把櫻桃洗淨後晾乾水放已燙過晾乾的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當然泡久點更好.

可以加點枸杞同泡。