“知味來”機器人炒菜機使用方法參考

2022-06-22 23:35:34 字數 3703 閱讀 9621

知味來”機器人炒菜機

當親收到貨後,有一個小攪拌器和一袋裡面有幾個密封膠墊圈都可以選留起來,小攪拌器一般沒有多大用,是當人口多時,可以攪拌一些像豆芽、土豆絲之類的蓬鬆食材才會用到,正常家庭基本用不到小的攪拌器,所以它是單獨放入袋子裡面的;幾個密封膠墊圈是三五年以後作為內膽鍋下面更換用的,這二項都是暫時用不到的,所以親們可以先留起來。

首次使用時,不要急於炒菜,建議用倒入三分之一開水,要開水,選蒸鍵,蒸5-10分鐘左右後清洗後再使用,目的是為了清洗祛味,蒸的時候可以加上桔皮,或者檸檬。

炒菜:比如您現在需要炒一個芹菜,那麼首先把機器接上電源按下電源鍵,這時您將油,姜,蒜放進去,(機器預熱前,也就是接上電源,準備預熱時,就可以把油,蔥一次性放進去),這樣鍋熱了,油也熱了。機器在預熱,大概半分到一分鐘的時間,機器會有蜂鳴的提示音,證明鍋已經熱好,再把芹菜倒入鍋中,一次性把小料放入進去,比如鹽、雞精、醬油等,一般芹菜,小白菜、青菜三分鐘的時間即可,按下“智慧”鍵選擇機子上的三分炒就可以了,您忙別的事不用管它,熟後機器會有蜂鳴提示音,這時您再過來再把菜倒入盤中即可。

做任何程式時,當菜或食物已成熟後,機器會有蜂鳴聲提示已經熟,這時再過來取就可以了,如果當時人不在,它會自動保鮮。如果是炒肉絲土豆,前面是一樣的,預熱時把油和蔥放好,因為有肉,所以鍋預熱成功後,把肉絲或肉片等放在油的上面,在肉絲和肉片上的面放上菜,比如土豆絲,設定好時間,這樣就保證了菜肉同時熟。

如果您想熱東西吃,首先先接上電源,同樣是按下電源鍵,鍋預熱後,您把支架放在鍋裡面,下面倒好水,把饅頭或者菜放在支架上熱,按下“智慧”鍵選擇機子上“蒸”幾分鐘就可以了。在這裡要說一下,當您煲湯、熱東西、煮粥、煮飯、煮麵條、煮餃子、(蒸包子、蒸饅頭也可以,放上支架在裡面即可)等等都可以選擇機器上的“蒸”鍵

蒸饅頭:首先把支架放在鍋裡面,然後下面倒上水,把做好的生饅頭或包子放在盤子裡面,將盤子放在蒸架上面,選擇機子上的“分蒸”鍵,一般是20分鐘左右。

或者是把首先把支架放在鍋裡面,支架上面放上蒸布,然後下面倒上水,把做好的生饅頭或包子放在蒸布上,選擇20分蒸就可以了。

煮粥:您米洗乾淨後,倒入水,煮粥加多點水,然後,選擇機子蒸鍵,設定10分鐘就可以了。

像煮粥、煲排骨湯、做湯、米飯、蒸饅頭或包子,熱東西吃,都可以選擇蒸鍵。如果是煎東西,或者炸東西,都可以選擇機子上的“煎”鍵

如果是蒸米飯,也是同樣的,選擇分蒸鍵,把米洗乾淨後,倒入鍋裡面,加上水,一般是10-15分鐘,如果米飯多的話,可以按+號加時間。

煎:比如您想煎雞蛋,或者魚,首先也是鍋接上電源,預熱後,倒入油,然後把調好的雞蛋或魚放在鍋裡面,按下“智慧”鍵選擇機子上選擇的“煎”即可。煎東西時,您可以把鍋裡面的攪拌器擰下來,這時鍋是平底的,不過不擰下來也沒有關係,像魚就要切成塊來煎,煎東西時,攪拌器是不動的,不會損壞食物的。

還有就是烙餅,也要選擇這個按鍵,但是需要把攪拌器擰下來,再按上面的程式操作。

攪拌器擰法:把內膽鍋翻過來,按住那個蝴蝶扭扣不動,然後在鍋內把攪拌器用力逆時針擰下來就可以了,因為鍋底扭扣太小,所以不太好用力,請您耐心多試幾次便可以擰下來了,因為所有的內膽鍋攪拌器都是工廠工人手工擰上去的,所以肯定是可以擰下來的。

煎東西、炸東西、烙餅等時都可以選擇煎這個功能。

比如您想做紅燒肉,或者紅燒排骨,預熱後,放油,小料等,按下“智慧”鍵選擇機子上“分燒”鍵,時間一般肉是12分鐘即可,排骨根據量大小,一般是24分鐘左右,紅燒雞塊:一般也可以選擇24分燒,但是如果想吃嫩一點的話,可以設定15分鐘左右,當然時間是根據量的多少來定的,如果是6-8人食量的話,可以選擇20分燒,或者做的過程中,您開啟蓋子看了一眼,覺得時間可能不夠,您可以增加時間。

用這個產品做任何菜時,您如果覺得上面的機器預設時間短,或長,都可以按+-鍵增加或減少時間的。比如您做紅燒肉,覺得12分燒,可能時間長了,您可以按“—”號,減時間,再確定。為避免刮壞內膽層,建議不要炒堅硬的食物,如牡蠣,鮮螺等。

對於一些菜的做法,就是和咱們平時家庭做菜是一樣的做法,只要一次性放好主料及輔料,設定好時間即可,同時您也可以參照菜譜。

下面列舉幾個菜:

藕片小炒:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把切好的藕片、腐竹、青椒、紅椒等放進鍋中,加入適量鹽、雞精、少放一點生抽,按“智慧”鍵選擇3分炒+確定鍵,如果您的菜量多,可以按+號增加時間,當提示音提示菜熟後可以少加一點醋,提味的。好了,把菜盛到盤中吧,就是我店裡的那個藕片小炒菜啦!

煎雞蛋:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,待機子提示預熱成功後,把雞蛋加點鹽和蔥花打勻後倒入鍋中,設定“4分煎”就可以啦,裡面的攪拌器也可以拆除,也可以不拆,如果喜歡吃塊狀的就不需要拆除攪拌器,如果像我店裡**的那樣圓就需要把攪拌器拆下來,四分鐘後,雞蛋就煎好了!

油燜大蝦:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把洗好的大蝦倒入鍋中,加上料酒、少量的生抽、鹽、雞精、少量的水等,設定12分燒即可,如果量多的話,可以適當按+號增加幾分鐘,12分鐘後,開啟鍋蓋加上點醋,提味的,盛到盤子裡面就可以了,如果覺得單調的話,可以在盤子的四周加上點綠菜,這樣油燜大蝦就做好了!

紅燒魚:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把洗好的魚放入鍋中,如果魚的大小正好可以放在鍋裡面就不需要切塊了,如果是大魚,需要切成塊,加上料酒、少量的生抽、鹽、少量的水、雞精等,設定12-15分燒即可。12-15分鐘後魚就做好了,再加上點蒜末和醋就更香了,盛入盤中就可以了啦。

如果時間上覺得不夠的話可以按+號增加時間!

紅燒雞塊:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把洗好的雞塊倒入鍋中,加上料酒、少量的生抽、鹽、少量的水、雞精等,設定20分燒,量大的話,可以按+號增加時間。熟後再加上點醋就可以了。

喜歡完美的朋友們,可以快熟時加上點青椒,這樣有綠色在裡面,顏色味道就巨佳啦!

煮餃子:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,

待機子提示預熱成功後,把燒好的開水倒入鍋中,把餃子適量放入鍋中,一般一次性不宜太多,十幾個就可以了,選擇機子上的“蒸”煮餃子一般時間不宜太久,一般我是選擇5分鐘,但期間我會開啟鍋蓋時常看一下,攪拌一下,看到漂上來後即可撈出。煮麵條也也是同樣方法啦!

煲骨頭湯:首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把洗好的骨頭或者是排骨放入鍋中,加入料酒、少量的生抽、鹽、水、醋、雞精等,設定“蒸”鍵,一般是選擇時間40-60分鐘左右即可,如果量大,您可以再按+號增加些時間,一般想要入口香,鬆軟的話,建議煲湯在一個小時到一個半小時左右。快熟時裡面可以加上點小香菜或者小香蔥,味道美極了!

烙餅:首先接上電源線,按下機子上的“電源” 待機子提示預熱成功後,倒上油,把提前趕好的餅放入鍋中,設定10分煎即可。如果喜歡大圓形的,可以拆掉攪拌器,如果喜歡吃小點的話,就不需要拆掉攪拌器。

紅燒肉:是炒菜機的拿手絕活哦,很多用過炒菜機的朋友們都喜歡它做這道菜,不僅會自動收汁,而且味道比手工做的要好吃的多呢。首先接上電源線,按下機子上的“電源”鍵,倒入冷油,蔥、姜、蒜等,待機子提示預熱成功後,把洗好的五花肉倒入鍋中,加上炒酒、少量醬油、醋、少量鹽、雞精、少量水等,水不要放太多,一點點就可以了,設定機子上的12分燒,一般量少的話,選擇10分鐘的紅燒就可以了,稍後機子提示音出來後,就可以盛入盤中了,盤子四周可以加上生菜葉或者青椒絲做為擺襯,把紅燒肉放中盤**,這就紅燒肉就做好了!

蒸饅頭或蒸包子:首先把支架放在鍋裡面,然後下面倒上水,把做好的生饅頭或包子放在盤子裡面,將盤子放在蒸架上面,選擇機子上的“分蒸”鍵,一般是20分鐘左右。或者把水和支架放入鍋中,把支架上面鋪上蒸布,把饅頭和包子直接放在蒸布上,設定好時間也可以。

用幾次後,相信您以後一定會慢慢悟出使用它的方法的,如果有不清楚的地方歡迎與我再聯絡!

最後祝您用得開心,全家幸福安康!